棕葉子煮多長(zhǎng)時(shí)間
如果是干粽葉,煮10分鐘左右就可以了,煮的時(shí)間過長(zhǎng)的話,容易影響粽葉的新鮮度,讓粽葉喪失原本的清香味。
如果是新鮮的粽葉,煮5分鐘即可。
棕葉子是什么植物
1、蘆葦葉:以北方為主,常生長(zhǎng)在沼澤地、河堤旁。
2、箬葉:以南方為主,還能用來制作飼料和酒。
3、粽葉特點(diǎn):天然防腐,天然抗菌,是食品添加劑的的原料。
4、儲(chǔ)藏辦法:倒掛晾干,或浸泡在加入工業(yè)氯化銅和硫酸銅的水中。
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