四喜丸子是什么地方的菜
魯菜
四喜丸子(Braised pork balls in gravy)，是經典的中國傳統名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。
四喜丸子加什么配菜
“四喜丸子由四個色香味俱佳的大肉丸組成，主要食材是豬肉，配菜可以選蓮藕、荸薺、胡蘿卜等脆一點的蔬菜，不加淀粉，加點蔬菜進去，肉丸吃起來不會太硬、太面。”
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四喜丸子是什么地方的菜？四喜丸子加什么配菜？
2023-05-08 15:01:02 來源：太原熱線
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