黃花草油酸的功效與作用是？純油酸的性質都是什么？

黃花草油酸的功效與作用

黃花草油酸具有活血通絡、息風平肝、消腫斂瘡的功效，對胸痹心痛、中風偏癱、虛風內動、小兒多動、風濕麻痛、腹痛泄瀉、痛經、瘡瘍、濕疹等有治療作用。

黃花草油酸又稱黃花月見草油，是黃花月見草種子的提取物，為人體所必需的不飽和脂肪酸。現代藥理研究發現，黃花草油酸還具有抗衰老、降低膽固醇、防止動脈硬化、抗心律失常、抗炎等作用。目前，黃花草油酸還被用于尋常痤瘡的治療。

需要注意的是，黃花草油酸如果使用不當，可引起惡心、便秘等不良反應，所以最好在專業醫生的指導下使用。

純油酸的性質都是什么?

純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。

純油酸熔點13-14℃，沸點360℃，相對密度0.8935(20/4℃)，蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點270.1℃。易燃，與強氧化劑、鋁不兼容。

易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑中，不溶于水。易燃。遇堿易皂化，凝固后生成白色柔軟固體。 在高熱下極易氧化、聚合或分解。無毒。

油酸主要來源于自然界，以甘油酯的形式存在于動植物油脂中。將油酸含量高的油脂經過皂化、酸化分離，即可得到油酸。油酸有順反異構體，天然油酸都是順式結構(反式結構人體不能吸收)，對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用，但人體自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的食油有益健康。

油酸與硝酸作用，則異構化為反式異構體，反油酸的熔點為44～45℃;氫化則得硬脂酸;用高錳酸鉀氧化則得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有雙鍵，在空氣中長期放置時能發生自氧化作用，局部轉變成含羰基的物質，有腐敗的哈喇味，這是油脂變質的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的飽和脂肪酸，如軟脂酸和硬脂酸等。