2023-04-27 08:55:24 來源:太原熱線
雞怎么炒好吃
仔雞切條,生姜去皮切絲,芹菜去葉根切段,鮮木耳洗凈切條,紅椒切條。燒鍋下油,放入姜絲、芹菜、紅椒條、鮮木耳炒片刻。加入雞條,放入鹽、味精、胡椒粉,用中火炒透,再用濕生粉勾芡,淋入麻油即可。
炒雞是哪里的特色菜
山東萊蕪
“炒雞是山東萊蕪的特色菜。炒雞屬于魯菜系。萊蕪地處魯中腹地,俗稱“鳳城”。”
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