酵母粉打開后能放多久
一般必須密封,在陰暗干燥環境下可以存放幾周,只是從開袋起酵母的活性和發酵能力就隨著時間增加而逐漸減弱,所以一定要在盡可能短的時間內用完,以免影響制作效果。

酵母粉放冰箱要注意什么
1、必須在冰箱或冷庫中等低溫條件下儲存,如果在室溫下儲存,很容易自溶和腐敗變質。
2、有效儲存期僅有30天。
3、酵母開袋后把開口封嚴,然后放入冰箱冷藏來保存活性。
4、酵母粉非常容易出現揮發的情況,所以盡量貯存在一個比較密閉的盒子里,可以在盒子表面加蓋一層保護膜,可以達到一個非常不錯的抗氧化效果。