泥鰍湯的做法是什么?
材料：油2湯匙適量、泥鰍500克、南瓜400克、姜2片、水6碗。
做法：南瓜洗凈，削皮去瓤，切片，泥鰍用熱水燙過，再用清水洗去滑潺，瀝干水，熱鍋放兩湯匙油，趁油五、六成熱時下泥鰍，煎至微黃。入清水，下姜片，煮沸，轉中小火煮15分鐘。入南瓜片，煮20分鐘，至南瓜軟爛，即可下鹽調味食用。
功效：祛濕潤燥，通便排毒，補血抗衰老。
泥鰍湯放什么材料煲湯
泥鰍湯怎么煲最補腎沒有明確的方法，但燉韭菜豆腐泥鰍湯、北芪烏豆泥鰍湯、芝麻黑豆泥鰍湯等具有補腎的功效。
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