伊利七度攜手博鰲亞洲論壇 向“新”而行 共創未來

3月28日，以“在世界變局中共創亞洲未來”為主題的博鰲亞洲論壇2025年年會正式開幕。作為中國乳業的代表，伊利集團第七次受邀參加此次盛會，伊利旗下多款產品亮相博鰲，深受好評。業內人士認為，這些產品不僅展示了伊利在品質和創新上的卓越追求，也體現了伊利以消費者為中心的理念。

當前，全球市場競爭日益激烈，創新成為各行各業穩固發展、迎難而上的堅定選擇。伊利始終堅持和推動創新戰略，應對挑戰、把握機遇，以對品質的堅守和對創新的突破，引領行業，陸續在“奶業精深加工技術、乳基原料國產化”等奶業瓶頸與技術制約上實現突破，不僅促進行業發展，有的還實現了技術“反超”，持續為消費者提供營養，為國民營養水平的提升筑牢根基。

在技術創新領域，伊利自主研發的乳鐵蛋白定向提取與保護技術，成功將常溫純牛奶中的乳鐵蛋白保留率從10%大幅提升至90%以上。這一技術突破不僅填補了國內相關領域的空白，還打破了國外在關鍵技術上的壟斷，為國內乳業的高質量發展注入了強大動力。此外，伊利在奶牛種質資源優化、乳清蛋白制備等關鍵領域也取得了重大突破，這些成果不僅顯著提升了牧場的運營效益，還增強了整個行業的市場競爭力。

在數智化轉型過程中，伊利通過構建“全球智慧鏈”，實現了從牧場到消費者的全鏈條智能化升級。伊利開發的“智慧牧場大數據分析應用平臺”，為牧場提供了全面的數字化解決方案，通過精準的數據分析和智能管理，提升了奶牛的養殖效率和原奶品質。在生產環節，伊利打造了液態奶全球智造標桿基地，引入先進的智能化生產設備和管理系統，實現了生產過程的高度自動化和智能化，大幅提高了生產效率和產品質量。在市場端，伊利利用大數據和人工智能技術，深入洞察消費者需求，精準把握市場趨勢，開發出更多貼合消費者口味和健康需求的產品，進一步提升了品牌的市場影響力和消費者滿意度。

正如伊利集團執行總裁王維在會上所說：“伊利是奶業發展的典型代表，在每一個變革面前，都是牢牢把握住創新的機遇、緊跟技術革新潮流，不斷‘以新技術賦能新發展、以新動能鍛造新優勢’帶領著全鏈條實現躍遷。”

奶業作為傳統產業，能夠實現從微弱到強盛的跨越式發展，離不開創新的驅動和新技術的應用，離不開生產力的釋放與激活。未來，伊利將繼續走向更創新、更高效和更可持續的發展道路，帶領全行業不斷為消費者提供更高品質的產品和服務，實現行業的高質量發展。