猴魁屬于綠茶類尖茶。
猴魁即太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶，該區低溫多濕，土質肥沃，云霧籠罩。主產區位于新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優。
興奮、利尿、強心解痙
猴魁茶也稱太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，是我國傳統名茶，主要產于安徽太平縣一帶，是尖茶中的極品。猴魁茶茶香濃郁，入口溫和。1、興奮：猴魁茶中含有咖啡堿成分，這種成分可興奮中樞神經系統。有助于振奮精神，還能消除疲勞維，提高學習和工作效率。2、利尿：猴魁茶中的咖啡堿和茶堿成分都有利尿作用，可促進體內水分代謝，改善小便不利、水腫以及水潴留等癥狀，常用于急性黃疸型肝炎的輔助治療。3、強心解痙：猴魁茶中的咖啡堿可以松弛平滑肌，有助于強心解痙。有效解除支氣管痙攣，并能加快血液循環速度，常用于治療支氣管哮喘，緩解心肌梗塞。
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